– Περιεχόμενα

• Το τουριστικό φαινόμενο

• Το τμήμα της υποδοχής

• Τύποι ξενοδοχείων

• Front Office

• Οργανόγραμμα προσωπικού στο
τμήμα υποδοχής

• Οι βάρδιες της υποδοχής

• Καθήκοντα προϊστάμενου

– Περιεχόμενα

• Τύποι δωματίων

• Τιμές δωματίων

• Πελάτες ξενοδοχείων

• Συμβόλαια μεταξύ τουριστικών γραφείων
και ξενοδοχείων

– Περιεχόμενα

• Τύποι κρατήσεων

• Overbooking: Αιτίες, Αντιμετώπιση

• Άφιξη μεμονωμένων πελατών: Διαδικασίες

• Δελτίο άφιξης

• Ηλεκτρονικό σύστημα πρόσβασης στα δωμάτια

• Διαδικασίες αναχώρησης πελάτη

– Περιεχόμενα

• Ταμείο

• Καθήκοντα Congierge

• Αχθοφόρος – Groom

• Πορτιέρης – Doorman

• Καθήκοντα Guest Relations

– Περιεχόμενα

• Παράπονα πελατών

• Πηγές παραπόνων

– Περιεχόμενα

• Κρατήσεις

• Ηλεκτρονικά συστήματα ξενοδοχείων

• Διαχείριση παραπόνων

– Περιεχόμενα

• Τμήματα ξενοδοχείου

• Τμήμα ορόφων – Ιεράρχηση

• Συνεργασία – Συντονισμός με τα υπόλοιπα τμήματα του ξενοδοχείου

• Όροφοι και υποδοχή

• Εστιατόρια ξενοδοχείων

• Bar ξενοδοχείων

– Περιεχόμενα

• Διαδικασία άφιξης Group

• Κανόνες συμπεριφοράς πελατών κατά τη διανομή τους

– Περιεχόμενα

• Τουριστική αλφάβητος

• Lost and found

• Φαρμακείο

• Εσωτερικός κανονισμός εργασίας προσωπικού ξενοδοχείων

• Καθαριότητα

• Απαγορευτικές διατάξεις

– Περιεχόμενα

• Ξενοδοχειακή ορολογία

• Handicap room

• Main courante

• Τήρηση λογαριασμών πελατών λειτουργίες ταμείου

• Συντομογραφίες ξενόγλωσσες

• Συντομογραφίες ελληνόγλωσσες

• Ε.Ο.Τ. Ελληνικός Οργανισμός Τουρισμού

• Η εκπαίδευση του προσωπικού

• Κανόνες συμπεριφοράς τμήματος υποδοχής